Éplucher, couper les carottes en petits morceaux, faire cuire avec le lait.

Ajouter la maïzena,les 4 œufs battus, mixer le tout.

Enfin, ajouter le persil, ciboulette, sel et poivre ainsi que le parmesan.

Transvaser la préparation dans un grand moule à cake ou en portion individuelle, puis enfourner à 180°C pendant 30 min ( à ajuster suivant votre contenant) 

Bonne dégustation !